Mambo Bar

Ontbijt (tot 12.00 uur)

Stokbrood met kruidenboter	€ 3,00
Stokbrood met aioli	€ 4,25
Stokbrood met tapenade	€ 5,25
Tostada ham kaas	€ 4,50
Tostada geitenkaas met bosuitjes en honing	€ 4,75
Tostada ham en kaas en basilicumpesto	€ 5,25
Sandwich zalm bieslookmayonaise, ei en sla	€ 9,75
Sandwich (huisgemaakt) tonijnsalade	€ 9,75
American Clubsandwich met gerookte kalkoen en spekjes geserveerd met frietje	€ 10,25
Panini carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en sla	€ 7,25
Ciabatta gezond	€ 6,75
Pistolet worst (hotdog)	€ 5,75
Stokbrood garnalen met cocktailsaus en sla	€ 8,50
Panini geitenkaas met pijnboompitten en honing	€ 6,75
Panini ossenhaaspuntjes met ketjapsaus	€ 8,75
Panini hete kip	€ 6,75
Diverse uitsmijters omeletten of pannenkoeken vanaf	€ 6,00

Lunch (tot 17.00 uur)

Stokbrood met kruidenboter	€ 3,00
Stokbrood met aioli	€ 4,25
Stokbrood met tapenade	€ 5,25
Tostada ham kaas	€ 4,50
Tostada geitenkaas met bosuitjes en honing	€ 4,75
Tostada ham en kaas en basilicumpesto	€ 5,25
Sandwich zalm bieslookmayonaise, ei en sla	€ 9,75
Sandwich (huisgemaakt) tonijnsalade	€ 9,75
American Clubsandwich met gerookte kalkoen en spekjes geserveerd met frietje	€ 10,25
Panini carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en sla	€ 7,25
Ciabatta gezond	€ 6,75
Pistolet worst (hotdog)	€ 5,75
Stokbrood garnalen met cocktailsaus en sla	€ 8,50
Panini geitenkaas met pijnboompitten en honing	€ 6,75
Panini ossenhaaspuntjes met ketjapsaus	€ 8,75
Panini hete kip	€ 6,75
Diverse uitsmijters omeletten of pannenkoeken vanaf	€ 6,00

Fingerfood

Pinxtos: diverse soorten luxe belegde Spaanse broodjes	kl. € 4,50 gr. € 8,50
Japans Plateau met onder meer sushi	€ 12,50
Nacho’s uit de oven	€ 12,50
Bitterballen	€ 4,00
Champiñones al ajillo	€ 4,00
Gambas a la plancha	€ 5,75
Albóndigas de carne	€ 5,00
Alas de pollo al ajillo	€ 4,75
Croquetas de bacalao	€ 4,50
Calamares fritos a la romana	€ 4,50
Croquetas de espinacas y queso	€ 4,50
Pizzapunt	€ 5,00

Voorgerechten

SOEPEN
Kreeftensoep met een vleugje cognac	€ 5,75
Kocossoep met citroen, champignons, koriander	€ 5,50
Oriëntaalse groentesoep	€ 4,75
Tomatensoep met basilicum	€ 4,50
SALADES
Salade met in ketjap gebakken kip en sesamzaad	€ 8,50
Carpaccio van ossenhaas met verse Parmezaan, pijnboompitten en olijfolie	€ 9,50
Salade gerookte zalm met avocado en thousand island dressing	€ 9,75
Salade met pittige garnalen gebakken in knoflook	€ 9,75
Salade met lauwwarme geitenkaas met honing en pijnboompitten	€ 8,50
Groene salade met gebakken ossenhaaspuntjes en gamba’s afgeblust met ketjap en gembersap	€ 9,75
Salade surf en turf in knoflook gebakken gamba’s en ossenhaaspuntjes met sesamdressing	€ 10,50
bovenstaande salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen

Hoofdgerechten

Gebakken pangasiusfilet met tomaten, uien, knoflook, bieslook en pesto	€ 15,50
Zalmfilet met ketjap en sesamzaad op een bedje van pasta	€ 16,50
Zeebaars uit de oven gemarineerd in groene kruiden, knoflook en zeezout	€ 15,50
Gamba’s gebakken in knoflookolie met aïoli	€ 19,50
Mahi Mahi – Dorado uit de oven met koriander, peterselie en knoflook	€ 16,00
Verse mosselen met 2 soorten saus	dagprijs
Viscombinatie van pangasiusfilet, zalmfilet en gamba’s	€ 18,00
Hele kreeft met rijst, zeevruchten, stokbrood en aïoli	€ 22,00
Wiener Schnitzel	€ 12,50
Mixed grill met een biefstukje, kipfilet, zigeunerspiesje en spare ribs	€ 19,75
Kipsaté met satésaus atjar, seroendeng, kroepoek en frietjes of rijst	€ 13,00
Varkenshaas	€ 14,50
Rundersteak	€ 14,25
Tournedos (250 gram)	€ 19,75
T-bonesteak (500 gram)	€ 22,50
Surf & Turf; ossenhaas met een halve kreeft geserveerd met aïoli	€ 21,75
Vegetarische hoofdgerechten
Thaise kokosgroenten met rijst en tofu	€ 13,50
Wrapper gevuld met diverse groenten,  kaas, zure room en guacamole	€ 12,50
Pasta met blauwe kaas broccoli, tomaat, oude kaas en brood	€ 13,25

Desserts

Tiramisu met een toefje slagroom	€ 7,75
Flensje met vanille ijs en grand marnier	€ 6,50
IJstaart voor 6 personen met slagroom en vruchten	€ 18,50
Kaasplankje	€ 7,50
Dame Blanche	€ 5,25
Chocoladetaart	€ 5,75
Appeltaart	€ 3,25

Wijnkaart

WITTE WIJNEN
Vista Flores Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Sauvignon Blanc & Chenin Blanc Verfrissend en aangenaam met een ruime inzet van fruit en milde zuren. Een waardig glas witte wijn, soepel, vriendelijk en uitnodigend. Deze wijn valt op door zijn frisse fruitigheid
Gevaarlijk lekker Chenin Blanc Gevaarlijk Lekker, Westkaap, Zuid-Afrika Druif: Chenin Blanc Deze witte wijn barst in de geur en smaak van de verleidelijke fruitaroma’s.
Finca la Colonia Chardonnay Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Chardonnay De mooie zuurgraad, de ronde structuur en de concentratie zijn van het begin tot het einde te proeven. Aangenaam frisse zuren. Verrassend elegant in de afdronk.
Stimson Estate Cellars Chardonnay Chateau Ste. Michelle, Washington State, Verenigde Staten Druif: Chardonnay Mondvullend en sappig met een intens fruitkarakter. Een heerlijke wijn door zijn romigheid en de tropische fruitaroma’s. De afdronk is fris en fruitig, met mooie zuren en wat hout.
Chardonnay Tormaresca, Puglia, Italië Druif: Chardonnay In de geur en smaak dimensies van tropisch fruit, vanille en houttonen. De wijn is vol van smaak en goed gebalanceerd met een lange en plezierige afdronk. Heerlijke wijn uit de hak van Itali
1685 Sauvignon Blanc Boschendal, Franschhoek Zuid-Afrika Druiven: Sauvignon Blanc & Chenin Blanc In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van citroen en groene vijgen. Deze complexe aroma’s leiden naar een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen.
Eden Valley Riesling Peter Lehmann, Barossa, Australië Druif: Riesling Geel van kleur met delicate groene tinten. Een van de beste Rieslings uit Australië! Frisse, pittige wijn met een aromatisch bouquet vol florale tonen, appelbloesem en citroen. Na verloop van tijd komen honingtonen naar voren.
ROSÉ WIJNEN
Vista Flores Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Malbec & Merlot Mooie volle rosékleur. In de neus veel fris rood fruit. Zeer fruitige smaak met aroma’s van aardbeien en frambozen. In de elegante afdronk frisse zuren.
Gevaarlijk lekker Gevaarlijk Lekker, Westkaap, Zuid-Afrika Druif: Pinotage Delicate rosé barstensvol verse aardbeien, sappige rijpe kersen en tonen van kruiden. Heerlijke fruitige afdronk
Château Puech-Haut Château Puech-Haut, Languedoc, Frankrijk Druiven: Grenache & Cinsault  De neus heeft aroma’s van kleine rode bessen met een hint van bloemen en mineralen. Sprankelende, stevige rosé met veel body en diepgang en een delicaat fruitige finale.
RODE WIJNEN
Vista Flores Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Sangiovese & Malbec Eenvoud kan opvallend zacht en aangenaam zijn. De aanwezigheid en veelzijdigheid van allerlei fris jong rood fruit maakt deze wijn zeer toegankelijk en zorgt voor een prettige nasmaak.
Finca la Colonia Cabernet Sauvignon Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif : Cabernet Sauvignon De geur is complex met aroma’s van onder meer rijp fruit, pruimen, zwarte bessen, aardbeien en tonen van cassis. Vrij volle wijn. Sappig, bessenfruit, kenmerkende strakheid en de structuur van een Cabernet Sauvignon.
Stimson Estate Cellars Merlot Chateau Ste. Michelle, Washington State, Verenigde Staten Druiven: Merlot & Cabernet Sauvignon Deze smaakvolle Merlot is zeer toegankelijk met kersen en een lichte aardetoets. Cabernet Sauvignon geeft deze wijn zijn bessenkarakter. In de afdronk wat vanille en getoaste tonen.
Nèprica, Tormaresca Puglia, Italië Druiven: Negroamaro, Primitiovo & Cabernet Sauvignon Brede geur met in het bouquet aroma’s van pruimen, frambozen, zwarte olijven en jeneverbes. Soepele aanzet, smaakvol, sappig en levendig. De wijn is zacht, fruitig, goed gebalanceerd en heeft rijpe tannines.
Malbec Reserva Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Malbec Sappige en elegante wijn met in de geur complexe aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, tabak, zwarte peper en specerijen. De kenmerkende aroma’s voor een Malbec dus! De smaak is rond en vlezig met een grote concentratie en een goede structuur. De afdronk is harmonieus en lang.
1685 Shiraz Boschendal, Franschhoek, Zuid-Afrika Druif: Shiraz Jonge wijn met in de geur aroma’s van zwarte bessen, bramen, peper en zoethout. Elegante en complexe smaak met geïntegreerde houttonen en zachte tannines.

Cocktails

Caipirinha Braziliaanse Cachaçarum, limoen, rietsuiker en citroensap	€ 7,00
Mojito Rum, citroen, verse munt en 7-up	€ 7,00
Margarita Tequila, triple sec, limoen en citroensap	€ 7,00
Love on the beach Wodka, meloen likeur, en sinaasappelsap	€ 6,50
Piña colada Rum, cocoscrème en ananassap	€ 6,50
Margarita Fresa Tequila, triple sec, aardbei en citroensap	€ 7,00
Long Island Ice Tea Wodka, rum, sinaasappel likeur, gin en cola met een vleugje limoen	€ 7,00
Cocktail "Nalu Beach" Rum, kokos likeur, triple sec en ananassap	€ 7,00
Caribean dreams (alcoholvrij) Ananas, Maracuya, limoen en ananassap	€ 7,00

Champagnes, mousserende en dessertwijnen

CHAMPAGNES & MOUSSERENDE WIJNEN
Cosecha Especial Extra Brut Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druif: Chardonnay De elegante smaak is een schitterende combinatie van een fluwelen zachtheid en rijpe fruittonen met heerlijke belletjes. Mooie balans, intense aroma's, delicate structuur en lichte vanilletonen zijn andere kenmerken.
Cosecha Especial Brut Rosé Bodega Norton, Mendoza, Argentinië Druiven: Pinot Noir & Chardonnay Heerlijke mousserende rosé van de druiven Chardonnay en Pinot Noir. Zeer fruitig met aroma's van divers rood fruit.
Réserve Particulière Brut Nicolas Feuillatte, Champagne, Frankrijk Druiven: Chardonnay, Pinot Meunier & Pinot Noir Een veelbelovend bouquet met bloesem en rijpe peren. De mousse is zeer verfijnd en fluweelzacht. In de smaak worden citrusaroma's gecombineerd met iets van appel, gevolgd door een lange afdronk met opvallend frisse zuren.
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Azienda Vinicola Col de'Salici, Veneto, Italië Druif: Prosecco Mooie, zachte mousserende wijn. Elegant, aromatisch, een fijne mousse en een geraffineerd bouquet.
DESSERT WIJNEN
Moscato Dásti Prunotto, Piemonte, Italië Druif: Moscato Door de speciale vinificatie van de muskaatdruif wordt de smaak verhoogt en krijgt de wijn een intens aroma van deze zo karakteristieke druif. Zeer vriendelijk en rijk aan fruit.
The King Peter Lehmann, Barossa, Australië Druiven: Touriga Nacional, Shiraz & Cabernet Sauvignon Aroma's van donker fruit, drop en in brandewijn gewelde rozijnen. Verleidelijke smaak met 'spicy' tonen van een in brandewijn geflambeerde Christmaspudding.

Door onze persoonlijke benadering en professionele aanpak verzorgen wij voor u een bruiloft om nooit te vergeten, natuurlijk ook als het gaat om uw zilveren, robijnen of gouden bruiloft. Een spetterend huwelijksfeest op maat Bij The Wedding Team heeft u een grote keuze aan feestmogelijkheden. Wilt u swingend, stijlvol, klassiek of modern uw huwelijksdag met vrienden en familie afsluiten?
Bij ons gaat uw wens in vervulling! U kunt een keuze maken uit diverse arrangementen, locaties en thema's. Wij werken nauw samen met de beste hotels, restaurants, theaters, beachclubs, muzikanten en andere artiesten. Uw bruiloftsfeest wordt tot in de puntjes verzorgd. Wij bieden topkwaliteit, gewoon voor een scherpe prijs.

Bruiloftsfeest arrangementen
U kunt een keuze maken uit verschillende feesten in verschillende categorieën.
Al onze arrangementen worden tot in de puntjes verzorgd, u en uw gasten worden enorm in de watten gelegd.
Wij hebben fantastische bands in ons assortiment die uw feest tot een muzikaal hoogtepunt brengen.
Alles voor de scherpste prijzen en de beste kwaliteit.

Basis (vanaf 80 personen)
Ons basis arrangement bestaat uit een fantastische avond met een welkomstcocktail, een uitgebreid borrelbuffet, drankuitkoop voor 4 uur en een DJ met licht en geluid.
Op aanvraag kunnen wij tegen meerprijs een professionele band en entertainment voor u verzorgen.
Vanaf € 45,- p.p.

Luxe (vanaf 80 personen)
Ons luxe arrangement bestaat uit een spetterende avond. U wordt ontvangen met een welkomstcocktail, waarna u van een fantastisch 4 gangen buffet kunt genieten. Verschillende gerechten en een spetterend vuurwerkdessert worden voor het gelukkige bruidspaar en hun gasten bereid. Na het buffet is er een DJ met licht en geluid, compleet met discoshow.
Op aanvraag bieden wij tevens een spetterend optreden door een band.
De gehele avond is er een drankuitkoop beschikbaar van 5 uur. Van uw bruiloftsfeest wordt bovendien een schitterende fotoreportage gemaakt.
The Wedding Team biedt u daarbij ook nog eens weekend voor 2 personen cadeau.
Vanaf € 69,- p.p.

Exclusief (vanaf 100 personen)
Ons exclusieve arrangement biedt u de meest uitgebreide en fantastische avond:
- ontvangst met rode loper en champagne
- luxe hapjes
- uitgebreid 5 gangen dinerbuffet
- gevariëerd dessertbuffet
- drankuitkoop voor volledig aperitief voor 5 uur
- een prachtige fotoreportage
- DJ met licht en geluid en band gedurende de gehele avond
- leuke attentie voor de gasten en schitterende decoraties

Eventueel is een thema naar keuze inbegrepen. U kunt kiezen uit onder andere de volgende thema's.

Adresgegevens
Strandweg 30
Scheveningen (Den Haag)

t. 070 3543164
e. info@mambobar.nl

Routebeschrijving
U kunt in de ballon op de onderstaande plattegrond uw vertrekpunt invullen (klik op de link "hier naartoe"), de routebeschrijving wordt dan automatisch gegenereerd.